Presentación del libro

2/04/2019

Presentación libro: Día 1 de abril a las 18:00 horas. En la Casa de la Cultura.

¿Qué sabemos de los falsos mitos de la alimentación? a cargo de Miguel Herrero del Instituto de investigación en Ciencias de la Alimentación del CSIC.

¿Qué hay de verdad en toda la información que nos llega sobre el aceite de palma? El autor nos explicará algunos falsos mitos populares en las nuevas corrientes alimenticias, los beneficios y perjuicios de algunas dietas “milagro” y la moda de ciertos productos que se consumen de manera regular sin saber la verdad científica detrás de ellos.